Санкт-Петербург
Ул. Большая Конюшенная, 27
Режим работы:
Ежедневно 10:00 – 23:00
Ул. Большая Конюшенная, 27
Режим работы:
Ежедневно 10:00 – 23:00
Хотите организовать банкет в ресторане Goose Goose?
Наша команда поможет! Оставьте вашу заявку, заполнив форму, и банкетный-менеджер свяжется с вами!
Благодарим за вашу заявку
«Дикий» SEAFOOD бранч в ресторане Goose Goose
28 ноября в ресторане Goose Goose бренд-шеф впервые представит бранч с обилием премиальной дикой рыбы. Он подготовит меню из пяти курсов, в каждом — по три «диких» блюда на выбор.
В меню только свежая рыба — на открытой кухне ее будет разделывать сам шеф и из-под ножа готовить блюда. Только в этот день фарерский лосось, тунец Bluefin, камчатский краб, хамачи, мурманский гребешок, ежи и устрицы возглавят гастрономию ресторана. Также предлагаем попробовать осидзуси, нигири и рулеты, приготовленые с редчайшим сортом премиального риса «Косиибуки», который выращивается только в префектуре Ниигата в Японии.
Бранч состоится с 13:00 до 16:00.
Стоимость: первые 8 билетов — 3900 рублей, далее 4200 рублей
В меню только свежая рыба — на открытой кухне ее будет разделывать сам шеф и из-под ножа готовить блюда. Только в этот день фарерский лосось, тунец Bluefin, камчатский краб, хамачи, мурманский гребешок, ежи и устрицы возглавят гастрономию ресторана. Также предлагаем попробовать осидзуси, нигири и рулеты, приготовленые с редчайшим сортом премиального риса «Косиибуки», который выращивается только в префектуре Ниигата в Японии.
Бранч состоится с 13:00 до 16:00.
Стоимость: первые 8 билетов — 3900 рублей, далее 4200 рублей
О нас
Черный трюфель, самая большая коллекция игристого в городе и гостиная с собственным балконом и видом на Большую Конюшенную улицу. Goose Goose — это место для романтических ужинов, деловых переговоров и небольших дружеских мероприятий
в атмосфере легкой клубности.
Мы переосмыслили концепцию нашего ресторана и открываем гостям аутентичную кухню северного региона Италии.
в атмосфере легкой клубности.
Мы переосмыслили концепцию нашего ресторана и открываем гостям аутентичную кухню северного региона Италии.
О нас
Черный трюфель, самая большая коллекция игристого
в городе и гостиная
с собственным балконом
и видом на Большую Конюшенную улицу.
Goose Goose — это место
для романтических ужинов, деловых переговоров
и небольших дружеских мероприятий в атмосфере легкой клубности.
Мы переосмыслили концепцию нашего ресторана и открываем гостям аутентичную кухню северного региона Италии.
в городе и гостиная
с собственным балконом
и видом на Большую Конюшенную улицу.
Goose Goose — это место
для романтических ужинов, деловых переговоров
и небольших дружеских мероприятий в атмосфере легкой клубности.
Мы переосмыслили концепцию нашего ресторана и открываем гостям аутентичную кухню северного региона Италии.
Интерьер
Хотите организовать банкет в ресторане
Goose Goose?
Goose Goose?
Оставьте заявку на ваше мероприятие - мы свяжемся с вами в течение дня и предложим индивидуальные условия
Роман Чемякин
Менеджер по продажам и организации мероприятий
+7 (921) 570 - 24 - 80
r.chemyakin@italyco.rest
Менеджер по продажам и организации мероприятий
+7 (921) 570 - 24 - 80
r.chemyakin@italyco.rest
Наша команда
МИХАИЛ ЦЫГАНКОВ
Бренд-шеф ресторана Goose Goose
ИЛЬЯ ТЕН
Шеф-повар Goose Goose
Более 10 лет работает в ресторанной индустрии. Всегда рад открывать и пробовать что-то новое, а также делиться знаниями и опытом. В Goose Goose старается придерживаться классических итальянских рецептов, которые узнал и подчерпнул непосредственно у носителей, придавая блюдам новые акценты с уклоном на современную кулинарию.
В 2016 году окончил ICIF (Italian culinary institute for foreigners), работал в ресторанах со звёздами Мишлен El-molin (cavalese), La Gardenia (caluso).
В 2016 году окончил ICIF (Italian culinary institute for foreigners), работал в ресторанах со звёздами Мишлен El-molin (cavalese), La Gardenia (caluso).
МАРИЯ ЛАПОЧКИНА
Управляющая рестораном Goose Goose
ПАТРИК НИКИФОРОВ
Бренд-бар-менеджер ресторана Goose Goose
Наши партнеры
